Whakataki:
Ko te iti me te keke matotoru he whakamatautau reka i roto i te ngakau o te katoa. Ki te hanga i te keke tino pai, ko te huinga hoahoa maaka tunu keke silicone hei kaiawhina pai. Kia kite tatou me pehea te whakamahi i tenei hutu ki te hanga keke kaingākautia.
Whakaritea rauemi:
-250 karamu o te paraoa
-200 g te huka ma
-200 karamu o te pata
-4 Hua
-1 tīpune o te paura rewena
-1 tīpune o te tango vanilla
-100 ml miraka kau
-Nga hua, nga kongakonga tiakarete (i runga i te hiahia whaiaro)
taahiraa:
1. Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga Celsius, ka pania he apa angiangi o te pata ki te huinga hoahoa hanga pokepokea ai te keke silicone kia kore ai e piri.
2. I roto i te peihana nui, uruhia te pata me te huka me te whakaoho kia pupuhi. Tāpirihia nga hua kia kotahi, ka haere tonu ki te whakaoho kia pai ra ano.
3. I roto i tetahi atu ipu, uruhia te paraoa me te paura FERMENTATION. Āta tāpirihia te ranunga ki te pata me te ipu huka, tauutuutu ki te miraka me te whakaoho pai.
4. Tāpirihia te tangohanga vanilla me o huarākau tino pai, tiihi tiakarete ranei, ka uru pai.
5. Ringihia te paraoa keke ki roto i te huinga hoahoa mo te tunu keke keke silicone kua oti te whakarite ki te whakaki i te 2 / 3 o te kaha ki te whakarite i te waahi mo te roha.
6. Whakanohoia te pokepoke ki roto i te oumu kua whakamahanahia, ka tunu mo te 30-35 meneti ranei kia tae noa ki te koura o te keke me te kirikiri, ka kuhu ki roto i te pokapu me te toothpick ka taea te tango ma.
7. Tangohia te oumu ka whakamatao i te keke i runga i te whatanga mata mo te 10 meneti neke atu.
8. Me ata tango i te huinga hoahoa hanga pokepoke tunu keke silicone mai i te keke kia kitea te ahua o te keke.
Inaianei kua angitu koe ki te hanga i tetahi keke reka me te huinga hoahoa maaka tunu keke silicone! Ka taea e koe te kowhiri i nga hua rereke, tiakarete ranei i runga i o hiahia hei tapiri atu ki te reka me te ataahua o te keke. Ko te tumanako ka pai koe ki te mahi tunu me te reka o te keke reka o te kainga!
Te wa tuku: Sep-07-2023